Ayrıca bugün ekmeklerimize katılabilen 20’ye yakın katkı maddesine de dikkat etmek zorunda olduğumuzu unutmayalım. Ekmek, insanoğlunun bilinen en eski ve önemli gıda maddesidir. Genel kabule göre, ilk insanlar su ile ıslatılmış ve kendi haline bırakılmış buğday kırmasında gözeneklerin meydana geldiğini görmüşler ve gözenekli kütleyi sıcak taşlar üzerinde pişirdikleri zaman tat ve lezzetinin iyi olduğunu anlamışlardır. […]
Rabbimize şükürler olsun ki, Modernitenin kocaman çarklarında üretilen ürünlerin arasında, unutulmuş, kaybolmaya yüz tutmuş Helal ve Tayyib ürün problemimizin çözülmeye başlandığı ve tekrar üretilebilir duruma getirildiği bir döneme gelmiş bulunmaktayız. Bugün GİMDES Helal ve Tayyib sertifikasına sahip on bine yakın ürün market raflarında dünya Müslümanlarının ve tüm insanlığın hizmetine sunulmuştur. Ne var ki, sertifikalandırılmış ürünlerle […]
”Şüphesiz Allah, derdi de dermanını da indirmiş, her derdin dermanını yaratmıştır. O halde tedavi olunuz fakat haram şeylerle tedavi olmayınız.” Ebû Dâvûd Yerli ve milli ilaç üretilecek haberleri sevinci, yarın bu ilaçların bugüne kadar eczanelerimizi dolduran ilaçların aynısı olacaksa, yani aynı tas aynı hamam olacaksa, yani sevincimiz kursağımızda kalacaksa ne kıymeti olacak? Biz her hâlükârda […]
Gerçekleri yansıtmayan aşırı abartılı reklâmların yönlendirmesi, bilinçsiz beslenme alışkanlıkları, yeni şeylere karşı hayranlık ve kamu kurumlarının, sivil toplum kuruluşlarının halkı doğru bilgilendirmede gösterdiği acziyet, ister fakir ister zengin muhitlerde olsun, kola ve boyalı/boyasız, gazlı/gazsız içeceklere aşırı bir düşkünlüğün oluşmasına sebep olmuştur. Kola ve renkli/renksiz gazozlar artık çoğu ailelerin olmazsa olmaz içeceği haline gelmiştir. Sofraya oturulunca […]
Sana Allah yolunda ne harcayacaklarını soruyorlar. De ki: “Hayır olarak ne harcarsanız o, ana-baba, akraba, yetimler, fakirler ve yolda kalmışlar içindir. Hayır olarak ne yaparsanız, gerçekten Allah onu hakkıyla bilir.” (Bakara – 215) “Bir kimse sırf Allah rızası için bir yetimin başını okşarsa, elinin dokunduğu her saç teline karşılık ona sevap vardır”. (Ahmed ibni Hanbel, […]
GİMDES VE DÜNYA HELAL VAKFI’NIN 23-24 EKİM 2017 TARİHLERİNDE İSTANBUL’DA DÜZENLEDİĞİ HELAL VE TAYYİB ÜRÜNLER ULUSLARARASI KONFERANSININ, REDAKSİYON HEYETİNİN HAZIRLADIĞI, SONUÇ BİLDİRGESİ: Birinci Gün 1.Oturum HELAL STANDARTİZASYON VE AKREDİTASYON OTORİTELERİ: GELİŞMELER, SORUNLAR VE ÇÖZÜM ÖNERİLERİ Helal akreditasyon ve standartizasyon sistemlerinde birçok zorluklar yaşanmaktadır; batı hükümetlerinin kurmuş olduğu ajanslar Helal gereklilikleri kendi endüstrileri düzeyine indirmektedir. Akreditasyon […]
GİMDES, Ocak 2014 tarihinde, sosyal bir proje olarak, “Helal Lokma Ailede Başlar” eğitim programını hayata geçirmişti. Bu güne kadar 6 defa gerçekleştirilen bu eğitim sizden gelen talep üzerine, 7.si 25 Kasım Cumartesi 2017 – 2 Aralık Cumartesi 2017 tarihlerinde yapılacaktır. Eğitim Süresi: Toplam 14 saat (2 haftanın cumartesi günleri 7’er saat) 25 Kasım 2017 C.tesi […]
Dünyayı yönetme gücünü ele geçirdikten sonra emperyalist güçler insanların , başta gıdalar olmak üzere, ihtiyaç maddelerinin üretim ve dağıtım sistemini tekellerine alarak adeta bütün insanları umumi belva’ ya düçar eylediler. İnsanlara musallat edilen bu kısır döngüden tez zamanda yakasını kurtaran iki toplum oldu; biri Hindu ve etyemezler gurubu vejeteryanlar , ikincisi Yahudi Musevi toplumu. Her […]
2 yıl önce bugün Dünya Helal Vakfımızın kuruluşunu başlatırken GİMDES ve DHV Başkanımız Dr. Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER açılış bildirisinde ez cümle şöyle demişti; “GİMDES olarak 2005 yılnda Vakıf olarak kurulmayı arzu ederken o günün mevzuatı nın müsait olmaması sebebi ile dernek olarak kuruluşumuzu yapmıştık. Bugün vakıf kurma mevzuatının kolaylaştırılmış olması, gönlümüzdeki, vakıf kuruluşunu kuvveden fiile […]
Bugün Hicri 1439 Muharrem 1 (Miladi 21 Eylül 2017). Hicri 1439 yılına giriyoruz. Hicrî yeni yılınızı tebrik ediyoruz. “Sana haram ayı, yani onda savaşmayı soruyorlar. De ki: O ayda savaşmak büyük bir günahtır. (İnsanları) Allah yolundan çevirmek, Allah’ı inkâr etmek, Mescid-i Haram’ın ziyaretine mâni olmak ve halkını oradan çıkarmak ise Allah katında daha büyük günahtır. […]
Dr.Hüseyin Kâmi BÜYÜKÖZER, Okullarımızın yeni ders döneminin başlatıldığı bu günlerde Okul çocuklarımızın Beslenme ve Okul Kantinleri konusunda bir basın açıklaması yaptı. Bu basın açıklamasını, bilhassa çocuk velilerimizin, Okul Aile Birliği görevlilerimizin, okul yönetimlerimizin ve Milli Eğitim Bakanlığı birimleri görevlilerimizin sabırla sonuna kadar okumalarını özellikle rica ediyoruz. Okullar açılıyor. Çocuklarımızı ve anne-babalarını tatlı bir okul telaşı […]
ÜLKEMİZDE BİR BELEDİYE BÜYÜKBAŞ KESİMHANESİNDE KESİMDEN ÖNCE ŞOKLAMA YAPTIRMAYA BAŞLADI. DİKKAT! FARKINDA OLMADAN ÖLÜ HAYVAN ETİ YİYEBİLİRSİNİZ! “GİMDES STANDARTI: 6.3 HAYVANLARIN SERSEMLETİLMESİ Büyükbaş ve küçükbaş hayvanlarda hiçbir çeşit şoklamaya izin verilmez.” Change.org’da kampanya başlatıldı. Uygun görüyorsanız siz de katılın MEKANİK ŞOKLAMAYA HAYIR Ülkemizde yaygınlaşmasından endişe duyduğumuz büyük baş kesimlerinde şoklamanın durdurulmasını talep ediyoruz.Tekirdağ Belediyesinin faaliyete […]